氣質聯(lián)用儀助力質量監(jiān)督檢驗中心檢驗黑茶產(chǎn)品質量
2017-03-17
調查人士近日專門走訪了廣西黑茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心，看到中心內設置有樣品室、試劑室、天平室、評茶室、大型儀器室等，并配備相應的專業(yè)儀器設備。“雖然憑觀察可以大致判斷六堡茶的質量，但要得到科學、準確、有說服力的結果，運用專業(yè)設備儀器和科學方法檢測是必不可少的。
在廣西黑茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心實驗室，檢驗人員吳婕正對企業(yè)送檢的六堡茶樣品進行檢驗。“精制六堡茶成品應當品質正常，無污染、無劣質、無異變，且無添加任何非食用物質和食品添加劑。”吳婕說。
在廣西黑茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心實驗室，檢驗人員吳婕正對企業(yè)送檢的六堡茶樣品進行檢驗。“精制六堡茶成品應當品質正常，無污染、無劣質、無異變，且無添加任何非食用物質和食品添加劑。”吳婕說。
近年來，市六堡茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大、結構不斷優(yōu)化，品牌價值、知名度和美譽度日漸提升，其中產(chǎn)品質量保障發(fā)揮了重要作用。在市質檢所基礎上籌建的廣西黑茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心成立于2013年，是目前廣西唯一的自治區(qū)級黑茶檢測中心，負責六堡茶監(jiān)督檢驗、風險監(jiān)控檢測、標準制修訂、科學研究、技術咨詢、產(chǎn)品質量評價等業(yè)務。檢測中心現(xiàn)有專業(yè)技術人員32人，實驗室面積達到3000平方米。
調查人士近日專門走訪了廣西黑茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心，看到中心內設置有樣品室、試劑室、天平室、評茶室、大型儀器室等，并配備相應的專業(yè)儀器設備。“雖然憑觀察可以大致判斷六堡茶的質量，但要得到科學、準確、有說服力的結果，運用專業(yè)設備儀器和科學方法檢測是必不可少的。這是一臺氣質聯(lián)用儀，就是專門用于檢測茶葉農藥殘留物質的。”吳婕介紹。目前，六堡茶質檢主要依據(jù)GB/T 32719.4-2016《黑茶 第4部分：六堡茶》以及GB 2763-2014《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》標準，共有34個檢驗項目。
據(jù)悉，檢驗中心圍繞我市發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，努力打造公共檢測技術服務平臺，業(yè)務覆蓋全市獲證企業(yè)。去年，檢驗中心業(yè)務量同比增長16.3%，業(yè)務收入增長58.2%，共為市內50家六堡茶生產(chǎn)企業(yè)的200多批次六堡茶樣品提供權威的檢驗服務，有效規(guī)范行業(yè)產(chǎn)品質量。
檢測中心成立幾年來，在相關專業(yè)領域的科研開發(fā)和創(chuàng)新能力不斷提升，先后承擔三項市級科研課題，制定六堡茶有關標準六個，目前正承擔著兩項科研項目。檢測中心負責人介紹，今年將繼續(xù)完善檢測儀器設備配置，并為全市獲得食品生產(chǎn)許可證的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)免費進行毛茶和產(chǎn)品質量抽檢，促進六堡茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
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